INGREDIENTES:
3 Chicaras (chá) de água
2 Colher (sopa) de vinagre
4 Ovos
Sal e pimenta do reino à gosto
MODO DE PREPARO:
- Coloque a àgua e o vinagre em uma panela pequena ou frigideira.
- Assim que abrir fervura, quebre um ovo dentro, cuidadosamente para que não se desmanche.
- Caso queira, use um aro para conservar o formato do ovo.
- De 3 à 4 minutos, retire o ovo com uma escumadeira e coloque num prato.
- Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
VIDEO - PERFECT POACHED EGGS:
VIDEO - THE SIMPLE WAY TO POACH AN EGG:
MY EGGS - BRAZIL:
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